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Haya Molcho über Mütter als Managerinnen, Antisemitismus und ihr Gastroimperium

DER SPIEGELGerman

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Haya Molcho führt ein Gastroimperium. Hier spricht die Köchin und Gründerin der Restaurantkette NENI über Mütter als Managerinnen, Judenhass und die Lehre, die ihr Sauerteig fürs Leben gegeben hat.

Zusammenfassung von DER SPIEGEL
Rubrik
Kultur
Von
Tobias Becker
Published
27.09.2026, 11:17 UTC

Themen dieser Meldung

#haya#molcho#über#mütter#als#kochen#gastronomie#israel

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